STEP 1

Mescolare la farina setacciata con i formaggi e aggiungete l’olio, il tuorlo e la curcuma continuate a lavorare gli ingredienti fino ad avere un impasto uniforme e fare riposare, avvolto nella pellicola, per 30 minuti circa.

STEP 2

Trascorso il tempo stendete la pasta su una spianatoia infarinata per avere una sfoglia di 5 mm e con uno stampino ricavate i vostri finger food. Adagiate ogni sagoma su una leccarda ricoperta con carta forno, spennellate un po’ di olio e polverizzate un po’ di curcuma. Infornare a 180° x 10 minuti o fino a doratura. Sfornare, lasciar raffreddare e decorare con gorgonzola e noci.