STEP 1

In una pentola capiente mettete le fave, il liquido(acqua o brodo), l’alloro e lo spicchio d’aglio.

STEP 2

Accendete a fuoco medio basso e lasciate cuocere per 40 minuti.

STEP 3

Un po’ prima di spegnere il fornello aggiustate di sale ed eventualmente olio.

STEP 4

Una volta passato il tempo e assorbito il liquido trasferite il contenuto nel mixer e frullate affinchè diventi cremoso.

STEP 5

Impiattate con una spolverata di cannella e qualche rondella di porro.