Torta Stella di Sfoglia Salmone e Philadelphia Gluten Free
Torta Stella di Sfoglia Salmone e Philadelphia Gluten Free
Introduzione
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Ingredienti
Pasta sfoglia1 rotolo
Salmone affumicato150 g
Olive nereq.b.
Procedimento
STEP 1
Srotola la pasta sfoglia sulla carta forno e spalma su tutta la superficie il formaggio spalmabile. Successivamente con il coltello ritaglia 8 spicchi, ma senza arrivare fino al centro: lascia circa 5 cm.
STEP 2
Posiziona un po’ di salmone affumicato snocciolata alla base di ogni spicchio. Prendi i due lembi della base dello spicchio e ripiegali sul salmone coprendolo interamente, formando così la punta della stella.
STEP 3
Procedi allo stesso modo per tutte le 8 punte.
STEP 4
Adesso parti dal centro della sfoglia e esegui 8 tagli, in direzione delle punte delle stelle, ma fermandoti a pochi cm dalla base.
STEP 5
Posiziona un po’ di salmone alla base del nuovo spicchietto ottenuto e alzando la punta della sfoglia ricopri interamente. Procedi così su tutti gli altri spicchietti. A stella ultimata, decora olive nere a rondelle e cospargi con l’uovo sbattuto.
STEP 6
Inforna a 200º per 20 minuti o fino a doratura
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E chi dice che il cibo senza glutine non sia buono? Lascia che mi presenti: sono Giada e oltre ad essere una studentessa mi diletto nel tempo libero a preparare dolci, primi piatti e finger food senza glutine per deliziare soprattutto i palati di chi è allergico o intollerante al glutine. Troverete però anche ricette contenenti glutine ✨ Mi trovi su ig @ggiadaconti e TikTok @_ggiadaconti
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