Ricetta Stecco gelato alle more di _paola_catalano

Stecco gelato alle more

Stecco gelato alle more

Tempo totale
12 ore e 30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Mettere in un pentolino le more con lo zucchero e cuocere a fuoco lento per 20/30 minuti. Si formerà una composta di more. Una volta fredda, aggiungerla alla panna e latte condensato e versarla negli stampi. Mettere nel frizzer per 2 ore . Poi tirare fuori ed inserire lo stecco. Rimettere nel frizzer per 10/12 ore . Sformare gli stecchi ( bagnando lo stampo alla base per 3 minuti). Estrarli e gustarli per una merenda o uno sfizioso dopo cena.

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

cuocere le more per 30 minuti con lo zucchero. risulterà una composta a pezzi.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Stecco gelato alle more

STEP 2

una volta fredda, unire la composta di more con la panna fresca e il latte condensato. amalgamare bene

Immagine del passaggio 2 della ricetta Stecco gelato alle more

STEP 3

versare il composto negli stampi e mettere per 2 ore nel frizzer. poi aggiungere gli stecchi di legno e rimettere nel frizzer per 10/12 ore.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Stecco gelato alle more

STEP 4

trascorso il tempo , bagnare la base dello stampo e estrarre gli stecchi alle more.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Stecco gelato alle more
Lo chef consiglia:
Con 3 ingredienti si possono creare tanti gusti di frutta e non solo.
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Domande e recensioni

_paola_catalano
453 ricette

Mi chiamo Paola e vivo in provincia di Roma....amo cucinare per la mia famiglia e per gli amici ....mi diletto sui piatti regionali ed esteri, ma amo sperimentare anche ricette con erbe e fiori, confetture e liquori. Seguitemi!!!! Su... #fattierifattiamodomio

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