Ricetta Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile di _animaincucina_

Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile

Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile

Tempo totale
12 ore e 15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

I pangoccioli soffici sono dei panini dolci arricchiti con gocce di cioccolato, perfetti per una colazione golosa o una merenda sfiziosa. Questa ricetta infallibile garantisce pangoccioli morbidi e fragranti, grazie a un impasto lievitato con cura e arricchito con ingredienti di qualità.

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Unite tutti gli ingredienti tra ne il burro e le gocce di cioccolato che si inseriscono per l’ultimi e preparate un impasto liscio e morbido dopo di che mettete in una ciotola e fate raddoppiare.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile

STEP 2

Rovesciate l’impasto sul piano di lavoro infarinato dopo di che dividette in 14 pezzi oppure nella misura che preferite.

Immagine del passaggio 2 della ricetta Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile

STEP 3

Formate dei panetti, posizionateli in una teglia foderata con carta forno e fate lievitare per circa un paio di ore. Devono quasi raddoppiare.

Immagine del passaggio 3 della ricetta Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile

STEP 4

Spennellate la superficie con un tuorlo mescolato con un goccio di latte e fate cuocere nel forno preriscaldato statico a 170° per circa 30 minuti.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile

STEP 5

Il tempo di cottura dipende anche dal vostro forno.

Immagine del passaggio 5 della ricetta Pangoccioli sofficissimi ricetta infallibile
Lo chef consiglia:
Perfetti da accompagnare con una tazza di latte o caffè, questi panini dolci sono un must per chi ama i sapori semplici e autentici.
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