Spighette siciliane
Spighette siciliane
Introduzione
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Ingredienti
- Per l'impasto
lievito di birra1 bustina
acqua600 ml
olio EVO70 ml
semola1 kg
zucchero1 cucchiaino
sale30 g
Procedimento
STEP 1
Alla farina aggiungere il lievito e lo zucchero, successivamente l'acqua, l'olio e infine il sale
STEP 2
Impastare per circa 10 min.
STEP 3
Far lievitare per circa 2 ore
STEP 4
Passate le 2 ore dare la forma ai panini ,bagnarsi con dell'acqua e mettere i semi di sesamo
STEP 5
Far lievitare un'altra ora.
STEP 6
In forno statico a 200° per 35/40 min.
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