Name: Spaghettoni alla siciliana
Yield: 5
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500.00 g Spaghettoni; 400.00 g Pomodoro; Cipolle; 20.00 g Olive; 30.00 g Mollica atturata; Pepe; Olio evo

Passionecucina86

Una ricetta svuotafrigo con pomodoro pelato, cipolla, olive e come la chiamiamo in Sicilia 'muddica atturrata'

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In una padella soffriggere la cipolla con olio e peperoncino.

Aggiungere il pomodoro pelato e olive. 
In un altro padellino far abbrustolite la mollica con un cucchiaio di olio.

Nel frattempo cucinare gli spaghetti in abbondante acqua salata e maneggiare con il condimento e infine aggiungere  la "muddica atturrata".

Spaghettoni alla siciliana

Spaghettoni alla siciliana

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