Ricetta Pollo alla mediterranea di anna622

Pollo alla mediterranea

Pollo alla mediterranea

Tempo totale
1 ora
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

  • Petto di pollo intero500 g

  • farinaq.b.

  • olio EVOq.b.

  • vino bianco½ bicchiere

  • oliveq.b.

  • saleq.b.

  • pepeq.b.

  • prezzemolo tritatoq.b.

Procedimento

STEP 1

In una padella, scalda dell’olio e soffriggi la cipolla

STEP 2

Nel frattempo, taglia il pollo a pezzetti e passalo nella farina, assicurandoti di setacciare per rimuovere l’eccesso

STEP 3

Una volta rosolata bene la cipolla, aggiungi il pollo

STEP 4

Quando non è più visibile il rosa del pollo, sfuma con del vino bianco

STEP 5

Quando il vino è evaporato, aggiungi pomodorini tagliati a metà, olive, sale e pepe

STEP 6

Prima di ultimare la cottura, aggiungi il prezzemolo

STEP 7

Servi caldo, farcito con il sughetto rilasciato dagli ingredienti!

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