STEP 1

Prendete la pentola a pressione. Fate rosolare l’olio con la cipolla.

STEP 2

Aggiungete lo spezzatino e fatelo rosolare in modo che prenda colore.

STEP 3

Inserite i piselli, un bicchiere di acqua e il sale.

STEP 4

Chiudete la pentola a pressione e lasciate cuocere per 20 minuti dal fischio o non appena la vostra pentola va in pressione (io ho una Lagostina Mia 5L e fischia non appena va in pressione). Non appena sarà pronto lo spezzatino di vitello con piselli in pentola a pressione servitelo aggiungendo un filo d’olio.