STEP 1

Mettere l'olio in padella con la cipolla e l'aglio e far leggermente soffriggere il tutto.

STEP 2

Mettete la carne farla rosolare per un paio di minuti, aggiungete il passato di pomodoro e tutti gli altri condimenti. Fate cucinare per un ora.

STEP 3

All'ultimo momento preparate la polenta Valsugana precotta. Io aggiungo una foglia di alloro nella carne di maiale per tirare via l'odore pesante della carne.