STEP 1

In una capiente pentola mettere l’olio d’oliva, gli spicchi d’aglio schiacciati e un rametto di basilico, scaldare a fiamma bassa per 5 min.

STEP 2

Mettere i pomodorini tagliati a metà, eliminare l’aglio, alzare la fiamma e aggiungere la ricciola intera. Versare un po’ d’acqua calda, sale, pepe, e cuocere per 30 min a pentola chiusa.

STEP 3

Pulite il pesce e metterlo nel sughetto di cottura.

STEP 4

Mantecare lo spaghetto con il sugo di ricciola. Spolverare con della scorsa di Lime