Spaghettone mare e orto
Spaghettone mare e orto
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Per il pesto
olio EVOq.b.
saleq.b.
basici40 g
pinoli10 g
formaggio grattugiato15 g
- Per il condimento
Aglio1 spicchio
pepe neroq.b.
saleq.b.
olioq.b.
vino bianco per sfumareq.b.
pomodorini150 g
Procedimento
STEP 1
Pulire le seppie e tagliarle a listarelle piccole
STEP 2
mettere in un frullatore ad immersione le foglie di basilico, i pinoli , il formaggio grattugiato, olio e un pizzico di sale e frullare
STEP 3
In una padella rosolare uno spicchio di aglio con olio, mettere le seppie tagliate e sfumare con un po’ di vino bianco,
STEP 4
Scolare gli spaghettoni e saltare il tutto in padella con il condimento
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