Spaghetto con totani crema di asparagi , dattero giallo e granella di mandorle
Spaghetto con totani crema di asparagi , dattero giallo e granella di mandorle
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetto100 g
Totani3
mandorle5 g
Asparagiq.b.
olioq.b.
saleq.b.
prezzemoloq.b.
basilicoq.b.
pepe biancoq.b.
CIPOLLA BIANCAq.b.
AGLIOq.b.
Procedimento
STEP 1
PULIRE I TOTANI E TAGLIARLI
STEP 2
PREPARARE LA CREMA DI ASPARAGI CON CIPOLLA BIANCA E BASILICO FRESCO
STEP 3
CARAMELLIZZARE I DATTERINI GIALLI
STEP 4
TRITARE LE MANDORLE
STEP 5
METTERE LO SPAGHETTO A CUOCERE
STEP 6
SALTARE IN PADELLA I TOTANI CON L'AGLIO E OLIO E PREZZEMOLO
STEP 7
SALARE
STEP 8
AGGIUSTARE DI PREZZEMOLO E PEPE E SALE
STEP 9
MANTECARE LO SPAGHETTO IN PADELLA CON I TOTANI
STEP 10
AGGIUNGERE UN CUCCHIAIO DI CREMA DI ASPARAGI
STEP 11
IMPIATTARE COME IN FOTO
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