SPAGHETTI ZUCCHINE GAMBERI 🦐 E ZAFFERANO 💛
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Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti integrali500 g
Aglio intero e schiacciato1 spicchio
Olio evo30 g
Gamberi puliti300 g
Zafferano Leprotto2 bustine
Procedimento
STEP 1
Soffriggere l’aglio con olio evo.
STEP 2
Aggiungere le zucchine tagliate a rondelle, cuocere circa 25 minuti e gli ultimi 5 minuti di cottura aggiungere i gamberi.
STEP 3
Cuocere la pasta molto al dente, tuffarla in padella e terminare la cottura, gli ultimi 2 minuti aggiungere lo zafferano sciolto precedentemente in un bicchiere d’acqua tiepida).
STEP 4
A fuoco spento mantecare con la panna di soia molto fredda e aggiungere il prezzemolo tritato e impiattare.
Lo chef consiglia:
Un piatto completo e una ricetta semplice deliziosa e leggera, la amerete!
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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