Ricetta Spaghetti tonno e burro di rosanna.frosecchi

Spaghetti tonno e burro

Spaghetti tonno e burro

Introduzione

Un semplice condimento per gli spaghetti che però avevo visto realizzato con le linguine. Ricordo bene l'intervista su un giornale di cucina a una grande attrice che l'aveva suggerita e che pare ne andasse ghiotta: nientemeno che Giulietta Masina!

Potrebbero piacerti anche...

Procedimento

STEP 1

In una ciotola capiente mettere il burro. Lasciarlo a temperatura ambiente per 30 minuti circa.

STEP 2

Scolare il tonno dall'olio di conservazione (o dalla salamoia se si usa quello al naturale).

STEP 3

Amalgamare con cura il tonno e il burro.

STEP 4

Bollire la pasta come di consueto e appena scolata metterla nella ciotola con il condimento al tonno e burro.

STEP 5

Mescolare il tutto velocemente, decorare con prezzemolo tritato e servire.

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

rosanna.frosecchi
71 ricette

Persona perennemente combattuta tra gola e conteggi calorici, vorace divoratrice di programmi, riviste, filmati a sfondo gastronomico, programmatrice annoiata di menu settimanali per accontentare tutti i familiari ma che quando non prende sonno anziché contare pecore...ripassa ricette a memoria!

Presente in

©2024 Al.ta Cucina