Spaghetti al tonno e capperi
Spaghetti al tonno e capperi
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti (o altro formato)320 g
Aglio2 spicchi
Tonno sott'olio200 g
Pomodorini500 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Prendete una casseruola, mettete un bel giro di olio e gli spicchi di aglio a rosolare, togliete l'aglio e aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a metà, il tonno sgocciolato e i capperi dissalati, aggiustate di sale e pepe o peperoncino e fate cuocere per circa 20 minuti a fiamma media con il coperchio.
STEP 2
Intanto che si cuoce il sugo lessate la pasta, scolatela al dente, passatela in una zuppiera capiente e condite con questo sugo super gustoso, impiattate e spolverate con prezzemolo tritato finemente.
Lo chef consiglia:
I capperi se non piacciono potete ovviamente anche non metterli magari potete inserire al loro posto delle ottime olive
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