STEP 1

In una padella fai scaldare un filo d’olio con lo spicchio d’aglio e il peperoncino tritato.

STEP 2

Aggiungi anche le acciughe e, una volta sciolte, elimina l’aglio ed unisci la passata di pomodoro.

STEP 3

Aggiusta di sale e pepe, fai insaporire per qualche minuto ed aggiungi anche il tonno, i capperi, le olive ed il basilico spezzettato.

STEP 4

Mescola per amalgamare il tutto e prosegui la cottura a fuoco dolce per 10 – 15 minuti.

STEP 5

Nel frattempo metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e, una volta arrivata a bollore, tuffa la pasta e porta a cottura.

STEP 6

Una volta pronta, scolala direttamente nella pentola del condimento, manteca con un giro di olio e amalgama il tutto.

STEP 7

I tuoi spaghetti alla strombolana sono pronti per essere serviti e gustati.