Spaghetti soffritto e surimi

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Mettiamo ,i spaghetti nella padella riaccenderlo il fuoco moderato , saltiamo la pasta aggiungendo pecorino ,l'acqua di cottura e il prezzemolo a finire

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Mettere sul fuoco ,una pentola con acqua x cuocere la pasta

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Mentre si aspetta che prenda il bollore ,in una padella dai bordi alti ,aggiungere olio , peperoncino , e soffritto

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Fare rosolare ,poi aggiungete anche i surimi tagliati a rondelle spesse

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Facciamo evaporare ,poi si spinge il fuoco

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A questo punto l'acqua della pasta bolle caliamo i spaghetti e facciamo cuocere il tempo prescritto sulla confezione

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Una volta cotta ,scaliamo tenendo sempre da parte un poco di acqua di cottura