STEP 1

Mettiamo ,i spaghetti nella padella riaccenderlo il fuoco moderato , saltiamo la pasta aggiungendo pecorino ,l'acqua di cottura e il prezzemolo a finire

STEP 2

Mettere sul fuoco ,una pentola con acqua x cuocere la pasta

STEP 3

Mentre si aspetta che prenda il bollore ,in una padella dai bordi alti ,aggiungere olio , peperoncino , e soffritto

STEP 4

Fare rosolare ,poi aggiungete anche i surimi tagliati a rondelle spesse

STEP 5

Si fa finire di rosolare ,poicsi sfuma con del vino bianco

STEP 6

Facciamo evaporare ,poi si spinge il fuoco

STEP 7

A questo punto l'acqua della pasta bolle caliamo i spaghetti e facciamo cuocere il tempo prescritto sulla confezione

STEP 8

Una volta cotta ,scaliamo tenendo sempre da parte un poco di acqua di cottura