STEP 1

Sgusciate i gamberoni, lavateli e saltateli in padella con olio e curcuma.

STEP 2

Lavate prezzemolo e basilico e passateli nel mixer con olio e un pizzico di sale, fino ad ottenere un composto omogeneo.

STEP 3

Versate il composto in padella e aggiungete la panna, riscaldate a fuoco lento e mescolate.

STEP 4

Cuocete gli spaghetti e versateli in padella con la crema, aggiungendo un pò di acqua di cottura, saltate il tutto.

STEP 5

Impiattate, aggiungete i gamberoni e cospargete con la granella di pistacchio.