Spaghetti pomodorini,pesto e feta
Spaghetti pomodorini,pesto e feta
Introduzione
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Ingredienti
Pomodori200 g
Feta a cubettiq.b.
Basilicoq.b.
Spaghetti fritti320 g
Pestoq.b.
Saleq.b.
Pepe neroq.b.
Concentrato di pomodoro1 cucchiaino
Olio evoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Mettere a bollire una pentola con l'acqua per gli spaghetti.
STEP 2
Intanto in una padella soffriggere aglio e basilico, versare i pomodorini e cuocerli finché non si ammorbidiscono. Aggiungere un cucchiaino di concentrato di pomodoro.
STEP 3
Versare un mestolo di acqua di cottura e continuate a cuocere i pomodorini finché non saranno pronti. Salate e pepate.
STEP 4
Una volta cotti gli spaghetti versateli nella padella con i pomodorini, aggiungete il pesto e amalgamate il tutto, aggiungere se serve un altro po' di acqua di cottura.
STEP 5
Aggiungete i cubetti di feta e qualche fogliolina di basilico .
STEP 6
Servite e gustate 😋😋😋
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Appassionata di cucina e di dolci. La cucina è il mio luogo preferito, dove mi piace sperimentare e pasticciare.
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