Spaghetti al limone e basilico ๐ฑ๐
Spaghetti al limone e basilico ๐ฑ๐
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Ingredienti
Spaghetti alla chitarra200ย g
Parmigiano70ย g
Basilico20ย foglie
Pinoli20ย g
Mandorle dolci20ย g
Aglio1ย spicchio
Procedimento
STEP 1
In un mixer frulliamo il succo e la scorza di limone insieme alla frutta secca tostata, aglio, basilico e parmigiano.
STEP 2
Frulliamo finchรฉ non avremo ottenuto una consistenza omogenea.
STEP 3
Lessiamo gli spaghetti e li condiamo con il nostro sugo, ricordandoci di tenere da parte un mestolo di acqua di cottura della pasta che renderร il sugo ancora piรน cremoso.
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna โบ๏ธ) unโappassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi ๐
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