Spaghetti al limone e basilico 🌱🍋
Spaghetti al limone e basilico 🌱🍋
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Ingredienti
Parmigiano70 g
Basilico20 foglie
Pinoli20 g
Mandorle dolci20 g
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
In un mixer frulliamo il succo e la scorza di limone insieme alla frutta secca tostata, aglio, basilico e parmigiano.
STEP 2
Frulliamo finché non avremo ottenuto una consistenza omogenea.
STEP 3
Lessiamo gli spaghetti e li condiamo con il nostro sugo, ricordandoci di tenere da parte un mestolo di acqua di cottura della pasta che renderà il sugo ancora più cremoso.
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Ciao sono Carolina (per gli amici Ninna ☺️) un’appassionata di cucina, in particolare di ricette con il pistacchio e gli agrumi 😍
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