Ricetta Spaghetti integrali al tonno rosso fresco di IlClubdelleAmiche

Spaghetti integrali al tonno rosso fresco

Spaghetti integrali al tonno rosso fresco

Introduzione

Ecco un'idea per un primo piatto al profumo di mare, facile e veloce da realizzare ma allo stesso tempo gustoso ed invitante.

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Procedimento

STEP 1

Mettete a bollire l'acqua per la pasta.

STEP 2

In una padella antiaderente tritate l'aglio e aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva.

STEP 3

Riscaldate senza far soffriggere e aggiungete i pomodorini tagliati a metà, le olive snocciolate, il prezzemolo, salate e pepate. Fate cuocere pochi minuti mescolando.

STEP 4

Aggiungete il tonno a tocchetti, il vino bianco e fate sfumare per 3 minuti.

STEP 5

Nel frattempo scolate la pasta al dente lasciando da parte un mestolo di acqua di cottura.

STEP 6

Versate la pasta nel sughetto e fate mantecare sul fuoco aggiungendo, se necessario, l'acqua di cottura.

STEP 7

Servite aggiungendo del prezzemolo tritato fresco.

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