Pasta senza glutine con tonno e zucchine
Pasta senza glutine con tonno e zucchine
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Ingredienti
Pasta senza glutine100 g
Saleq.b.
Pepeq.b.
Paprikaq.b.
Olioq.b.
Cipolleq.b.
Pane grattugiatoq.b.
Formagginoq.b.
Tonno in tranciq.b.
Basilicoq.b.
Procedimento
STEP 1
Iniziare tagliando la zucchina a rondelle, versarle in una Ciotola e aggiungere sale, pepe, paprika, pane grattugiato e un cucchiaino di formaggio grattugiato.
STEP 2
Mescolare bene il tutto e cuocere in friggitrice ad aria per 20 minuti a 175 gradi.
STEP 3
Ora, cuocere la pasta e in una pentola soffriggere olio e cipolla, versare il tonno in tranci (sgocciolato) e cuocere per pochi minuti, aggiungere anche metà delle zucchine, la pasta e unire il tutto.
STEP 4
Ora non resta che impiattare, aggiungere un filetto di tonno, la restante zucchina e una fogliolina dì basilico fresco!
Lo chef consiglia:
Perfetta per la primavera e per una buona alternativa alla classifica pasta al tonno!
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Ciao a tutti, Sono Martina e realizzo Ricette senza glutine e lattosio!
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