STEP 1

In una teglia mettiamo la carta da forno, adagiamo sopra i datterini tagliati a metà, mettiamo zucchero, sale, pepe, origano, timo, olioevo

STEP 2

Uniamo mettendo in un quadrato di carta stagnola la testa d'aglio, tagliato sulla parte superiore, uniamo il sale, pepe, timo, olioevo

STEP 3

Chiudiamo e mettiamo il tutto in forno a 120°per 2 ore

STEP 4

Trascorso il tempo in un'ampia padella mettiamo l'olio dei pomodori, lo scalogno tritato e uno spicchio d'aglio cotto in forno e schiacciato

STEP 5

Mettiamo gli spaghetti direttamente in padella uniamo l'acqua di cottura salata, facciamo uscire l'amido, finiamo la cottura e uniamo i pomodori e buon appetito