STEP 1

Preparate gli ingredienti principali e fatene un trito ( pinoli, rosmarino, peperoncino,aglio).

STEP 2

Poi mettete a cuocere la pasta in acqua con sale.

STEP 3

Poi in una padella capiente mettete a rosolare la cipolla con l'olio, il burro ed il trito di rosmarino, peperoncino, aglio e pinoli che avete preparato.

STEP 4

Bagnare con il vino bianco.

STEP 5

Far cuocere a fuoco lentissimo per 10 minuti.

STEP 6

Poi scolate la pasta al dente, versarla nella padella e condirla con il sugo al rosmarino, aggiungete il pecorino grattugiato.

STEP 7

Mantecate bene il tutto.

STEP 8

Servite!