Spaghetti e zucchine
Spaghetti e zucchine
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti100 g
Robiola80 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepe nero1 spolverata
Salsa di pomodoro1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Pelare le zucchine e tagliarle a rondelle e poi a metà. Metterle in una padella antiaderente con un po' di olio evo.
STEP 2
Fare rosolare per un minuto e poi aggiungere il cucchiaio di salsa , aggiustare di sale e pepe, e unire la robiola facendola sciogliere con un po' di acqua di cottura.
STEP 3
Cuocere gli spaghetti al dente e metterli nella padella , fate saltare gli spaghetti aggiungendo un mestolo di acqua di cottura , facendo in modo di creare quella cremina che da quel tocco in più.
STEP 4
A questo punto mettere gli spaghetti zucchine e robiola nel piatto e servire.😋
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