Penne al sugo di pomodoro piccante con olive taggiasche
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Introduzione
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Ingredienti
Penne200 g
Polpa di pomodoro300 g
Peperoncino1
Olive taggiascheq.b.
Cipolla½
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella, riscaldate l'olio extravergine di oliva, aggiungete il peperoncino e la cipolla. Cuocete il tutto per alcuni minuti.
STEP 2
Successivamente, unite le olive, le fatele rosolare insieme alla cipolla e al peperoncino per qualche minuto.
STEP 3
Versate poi la polpa di pomodoro, aggiungete il sale, il pepe e lasciate cuocere a fuoco medio.
STEP 4
Nel frattempo, lessate la pasta.
STEP 5
Quando la pasta è pronta, scoliamola e trasferiamola nella padella con il condimento.
STEP 6
Mescoliamo bene e facciamo saltare il tutto per qualche minuto.
STEP 7
Impiattiate e servite.
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