STEP 1

per prima cosa lavare le zucchine , asciugarle e tagliarle a rondelle, tutte della stessa dimensione.

STEP 2

In una padella saltapasta rosolare a fuoco vivo le zucchine con l'olio, e stufarle per 3 minuti fino a quando risulteranno morbide. mettere da parte 3 cucchiai di condimento.

STEP 3

far bollire l' acqua per gli spaghetti ed prendere due bicchieri dì acqua di cottura e versarli nel condimento.

STEP 4

mescolare e fare cuocere su fiamma bassa ed unire il formaggio facendolo sciogliere, scolate gli spaghetti sono al dente, e versarli nella padella.

STEP 5

quando si avrà formato un condimento cremoso mantecare il tutto. a questo punto versare il condimento di zucchine che era stato messo da parte, aggiustare di sale e pepe, unire alcune foglie di basilico fresco e servire.