STEP 1

Fai soffriggere leggermente uno spicchio di aglio con le alici

STEP 2

Aggiungi gli spinaci e il vino bianco e fai cuocere 10 minuti

STEP 3

Schiaccia gli anacardi con un mortaio

STEP 4

Frulla con un mix ad immersione gli spinaci che hai cotto con aglio e alici, si frulla tutto.... anche l'aglio!

STEP 5

Cuoci la pasta

STEP 6

A metà cottura metti la pasta in padella

STEP 7

Versa gli spinaci macinati, fai risottare per bene e di tanto in tanto aggiungi gli anacardi

STEP 8

Porta a fine cottura, gira sempre lentamente e delicatamente

STEP 9

Crea il piatto e fai presto una foto , così puoi mangiarli caldi caldi...