STEP 1

In una padella salta pasta fate soffriggere la cipolla con l'olio per qualche minuto. Aggiungete i pomodorini tagliati in 4. Fate cuocere per qualche minuto e se opportuno aggiungete un mestolo di acqua per non fare attaccare. Nel frattempo mettete l'acqua per la pasta e salate a piacere.

STEP 2

Appena l'acqua della pasta inizia a bollire (dopo averla salata) mettete la rucola selvatica (ben lavata!) e dopo un minuto mettete anche gli spaghetti e fateli cuocere insieme. Intanto aggiungete il vino bianco ai pomodorini e fatelo sfumare.

STEP 3

Appena gli spaghetti e la rucola sono cotti, versarli nella padella dei pomodorini e mescolare il tutto.

STEP 4

Servire e se volete spolverate del formaggio grattugiato.