STEP 1

Mettere a bollire l’acqua per la pasta e salarla.

STEP 2

In una padella far soffriggere la cipolla con un po’ d’olio e una volta d’orata aggiungere i pomodorini precedentemente tagliati a metà. Lasciar cuocere a fuoco lento per 10/15 minuti.

STEP 3

Buttare la pasta insieme ai fagiolini nell’acqua bollente e far cuocere per 10/15 minuti per una cottura al dente.

STEP 4

Scolare pasta e fagiolini.

STEP 5

Saltare il tutto in padella e far amalgamare bene con i pomodorini.

STEP 6

Impiattare e guarnire con una grattugiata abbondante di cacio ricotta.