Spaghetti con pesto di pistacchi e gamberi viola
Spaghetti con pesto di pistacchi e gamberi viola
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Spaghetti con pesto di zucchine, gamberi e pomodorini
Spaghetti alla chitarra con pesto di pistacchio e burrata
Spaghetti alla Chitarra con datterini gialli, gamberi, burrata e pistacchi
Spaghetti con pesto di pistacchi e vongole
Calamarata con pesto di pistacchi e gamberi π¦
Spaghetti al pesto di pistacchi e cozze
Ingredienti
Olio evo3Β cucchiai
Peperonciniq.b.
Pomodori8Β
Spaghetti fritti200Β g
Saleq.b.
Aglio1Β spicchio
Procedimento
STEP 1
Sbollentate per un paio di minuti i pomodorini e metteteli da parte.
STEP 2
In una padella, fate riscaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino.
STEP 3
Pulite i gamberoni rimuovendo l'intestino e le teste (conservate 2 gamberi con la testa che vi serviranno per decorare il piatto) poi tagliateli a pezzetti e aggiungeteli nella padella insieme ai pomodorini in pezzi. Fate cuocere appena 2 minuti.
STEP 4
Aggiungete il pesto di pistacchio e impiattate decorando con una spolverata di granella di pistacchio e i gamberi.
STEP 5
Nel frattempo versate la pasta in acqua bollente. Scolatela al dente e versatela nella padella così si insaporirÑ e terminerÑ la cottura.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
π‘Ricette "senza" golose che puoi fare anche tu!π In bilico tra #glutenfree & #lactosefree q.b.β€ 1 pizzico di Sicilia e Sardegna a Genova
Presente in
Domande e recensioni