Ricetta Spaghetti con Pesto di erba cipollina e pomodorini di in_cucina_con_francesca

Spaghetti con Pesto di erba cipollina e pomodorini

Spaghetti con Pesto di erba cipollina e pomodorini

Tempo totale
1 ora
DifficoltΓ 
Media

Introduzione

Buongiorno amici.! πŸ’–
Nel mio orticello ieri mattina ho raccolto un bel mazzetto di erba cipollina allora ho pensato di preparare un buon pesto per la pasta.
Il pesto Γ¨ riuscito molto buono. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

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Ingredienti

    Pesto di erba cipollina
  • Aglio1 spicchio

  • ghiaccio2 cubeetti

  • saleΒ½ cucchiaio

  • Erba cipollina80 g

  • Parmigiano Reggiano80 g

  • Pinoli30 g

  • Olio extra vergine di oliva150 g

    Per completare sughetto della pasta
  • basilico5 foglie

  • Pomodoriniq.b.

  • Olio extravergine di olivaq.b.

  • Saleq.b.

  • Pepeq.b.

Procedimento

STEP 1

Prepara il pesto di erba cipollina

STEP 2

Insaporisci i pomodorini con olio sale pepe e basilico

STEP 3

Cuocere la pasta

STEP 4

Unire pasta, pesto di erba cipollina e i pomodorini insaporiti.

STEP 5

Una vera bontΓ  πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

STEP 6

9

Lo chef consiglia:
Insaporisci I pomodorini con olio,  sale,  pepe e basilico.
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