STEP 1

Iniziamo a pelare le patate e tagliarle a pezzetti piccoli.

STEP 2

Mettere le patate dentro un pentola, unire l'olio, il dado, il pepe macinato al momento, il sugo, la curcuma e per ultima mettere dell'acqua fino a colmare le patate.

STEP 3

Coprire le patate e fate cuocere a fiamma moderata per circa10 minuti. Se per caso, dovesse asciugarsi aggiungere dell'acqua di cottura della pasta.

STEP 4

Mescolare con un cucchiaio di legno. Quando le patate sono morbide, aggiustate di sale se occorre.

STEP 5

Quando gli spaghetti sono al denti, scolarli ed aggiungere le patate.

STEP 6

Impiattare e servire .