STEP 1

In una ampia padella antiaderente facciamo rosolare l’ aglio con l’ olio extra vergine d' oliva e il peperoncino.

STEP 2

Tagliamo a dadini la nostra pancetta, e facciamola rosolare in padella con l’ olio ,eliminando prima l’ aglio.

STEP 3

Quando sara’ bella rosolata sfumiamo col vino bianco.

STEP 4

Una volta che il vino sara’ evaporato ,aggiungiamo i pomodorini privati dei semi e tagliati a meta’.

STEP 5

Lasciamo cuocere qualche minuto il tempo che appassiscono e aggiungiamo tutto il contenuto del barattolo di fagioli.

STEP 6

Mescoliamo bene e aggiungiamo il mezzo cubetto di dado fatto in casa .

STEP 7

Se non avete quello home made potete usare quello confezionato,oppure sostituirlo con il sale.

STEP 8

Copriamo la padella con il coperchio e lasciamo cuocere per una 20 di minuti a fiamma dolce ,mescolando di tanto intanto.

STEP 9

Cuociamo i nostri spaghetti in abbondante acqua salata,e quando saranno al dente al dente li saltiamo in padella con il nostro sughetto.

STEP 10

Aggiungiamo un mestolo di acqua di cottura della pasta e mantechiamo sul fuoco i nostri spaghetti giusto il tempo di avvolgerli con tutto il nostro intingolo.

STEP 11

Una manciata di prezzemolo tritato per completare.