Ricetta Spaghetti con cozze e pomodorini di destefanispina

Spaghetti con cozze e pomodorini

Spaghetti con cozze e pomodorini

Tempo totale
35 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Pulire le cozze e metterle in una padella con un filo d’olio e l’aglio, coprirle con un coperchio e lasciarle cuocere per 5 minuti circa (si devono aprire). spegnere il fuoco e sgusciarle lasciandone qualcuna intera e mettere da parte il sughetto senza l’aglio

STEP 2

Nella stessa padella rimettere un filo d’olio, appena caldo aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà, mettere sale ed un po’ di peperoncino, appena si ammorbidiscono aggiungere le cozze ed il sughetto filtrato. e lasciare insaporire per pochi minuti

STEP 3

mettere a bollire l’acqua, scolare gli spaghetti al dente e versarli nella padella e far saltare il tutto

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