Ricetta SPAGHETTI CON COLATURA DI ALICI DI CETARA di Mabyflavors

SPAGHETTI CON COLATURA DI ALICI DI CETARA

SPAGHETTI CON COLATURA DI ALICI DI CETARA

Tempo totale
20 minuti
DifficoltĆ 
Facile
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

MENTRE METTETE A BOLLIRE UNA PENTOLA CON ACQUA PREPARATE IL SUGO

STEP 2

IN UNA PADELLA 1 SPICCHIO D'AGLIO ,OLIO EVO E 1 PEPERONCINO,

STEP 3

APPENA DORATO L'AGLIO TOGLIETE E ANGIUNGETE UNA PARTE DI ALICI PIU LA COLATURA, ROSOLATE PER QUALCHE MINUTO

STEP 4

SCOLATE LA PASTA E FATELA SALTELLARE IN PADELLA, AGIUNGETE LE RESTANTI ALICI, SI CUOCIONO CON IL CALORE DELLA PASTA.

STEP 5

AGGIUNGETE IL PECORINO E SERVITE

Lo chef consiglia:
UTILIZZARE UN POCO DI ACQUA DI COTTURA PER FORMARE LA CREMINA
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Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che piĆ¹ ti piace. (Ferran AdriĆ )

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