Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

Name: Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻🍳
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150.00 g Spaghetto quadrato; Vitello a strisce; Biscotti granetti; 0.50 fetta Pecorino romano; Uva passa; Pinoli; Prezzemolo; Scamorza affumicata; Mais amido; Aglio granulare; Sale; Pepe stagioni; Cipolla granulare; Vino bianco (13 %vol); Polpa di pomodoro finissima; Acqua

Tempo totale

1 ora

Difficoltà

Media

ricetta di

stregattami

Introduzione

Questa ricetta è per la mia mamma che fin da piccola mi diceva:” Titty non si gioca con il cibo”👩‍👧ma nonostante il trascorrere dei miei anni 🙀 mamma rassegnati perché da allora non è cambiato proprio niente!🍷🤣🍝

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Ingredienti

Spaghetto quadrato150 g
Vitello a strisce6
Biscotti granetti2
Pecorino romano½ fetta
Uva passaq.b.
Pinoliq.b.
Prezzemoloq.b.
Scamorza affumicataq.b.
Mais amidoq.b.
Aglio granulareq.b.
Saleq.b.
Pepe stagioni4
Cipolla granulareq.b.
Vino bianco (13 %vol)q.b.
Polpa di pomodoro finissimaq.b.
Acquaq.b.

Procedimento

STEP 1

Ingredienti

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 2

Esecuzione

Immagine del passaggio 2 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 3

Esecuzione

Immagine del passaggio 3 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 4

Esecuzione

Immagine del passaggio 4 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 5

Esecuzione

Immagine del passaggio 5 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 6

Esecuzione

Immagine del passaggio 6 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 7

Esecuzione

Immagine del passaggio 7 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 8

Esecuzione

Immagine del passaggio 8 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 9

Esecuzione

Immagine del passaggio 9 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 10

Esecuzione

Immagine del passaggio 10 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 11

Esecuzione

Immagine del passaggio 11 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 12

Esecuzione

Immagine del passaggio 12 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 13

Esecuzione

Immagine del passaggio 13 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 14

Esecuzione

Immagine del passaggio 14 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 15

Esecuzione

Immagine del passaggio 15 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 16

Esecuzione

Immagine del passaggio 16 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 17

Esecuzione

Immagine del passaggio 17 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 18

Esecuzione

Immagine del passaggio 18 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 19

Esecuzione

Immagine del passaggio 19 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 20

Esecuzione

Immagine del passaggio 20 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 21

Esecuzione

Immagine del passaggio 21 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 22

Esecuzione

Immagine del passaggio 22 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 23

Esecuzione

Immagine del passaggio 23 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 24

Esecuzione

Immagine del passaggio 24 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 25

Esecuzione

Immagine del passaggio 25 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 26

Esecuzione

Immagine del passaggio 26 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 27

Esecuzione

Immagine del passaggio 27 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 28

Esecuzione

Immagine del passaggio 28 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 29

Esecuzione

Immagine del passaggio 29 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 30

Esecuzione

Immagine del passaggio 30 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

STEP 31

Esecuzione

Immagine del passaggio 31 della ricetta Spaghetti con Braciole Napoletane versione stregattami 👩🏻‍🍳

Lo chef consiglia:

Non avvolgete troppo stretti gli involtini di pasta altrimenti la parte centrale resterà cruda nonostante la cottura molto lenta.

stregattami

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stregattami

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Se io avessi un mondo come piace a me, là tutto sarebbe assurdo. Niente sarebbe com’è, perché tutto sarebbe come non è. E viceversa. Ciò che è non sarebbe, e ciò che non è, sarebbe. Chiaro? “Miao”🐈 📕Alice nel paese delle meraviglie ✍🏻Lewis Carroll

Presente in

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