Ricetta Cacio e pepe 🍝 di mary705

Cacio e pepe 🍝

Cacio e pepe 🍝

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Uno dei piatti capisaldi della #cucinaromana , una vera e propria #eccellenzaitaliana 🇮🇹

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

In una padella antiaderente tostare il pepe macinato, poi aggiungere un mestolo d’acqua e sfumare.

STEP 2

Cuocere la pasta, scolarla al dente e versarla in padella ultimando la cottura.

STEP 3

Unire in una ciotola il pecorino con mezzo mestolo d’acqua, mescolare per bene e tenere da parte.

STEP 4

Una volta cotta la pasta spegnere il fornello, aggiungere la crema, mescolare per bene e servire.. 💛

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