STEP 1

Riempiamo una pentola con dell'acqua fredda per la cottura della pasta e mettiamola sul fornello. Passiamo alla pulizia delle verdure spuntando le zucchine e tagliandola a cubetti. Versiamo la verdura in una padella antiaderente con un filo d'olio e lasciamo cuocere per qualche minuto con il coperchio.

STEP 2

Puliamo i pomodorini e tagliamoli a spicchi. Quando le zucchine saranno abbastanza morbide, aggiungiamo anche i pomodorini in padella e regoliamo di sale e peperoncino. Quando l'acqua raggiungerà il bollore, versiamo la pasta e, raggiunta la cottura, scoliamola.

STEP 3

Saltiamo la pasta in padella con le zucchine e i pomodorini, aggiungendo il pesto pronto. Mescoliamo fino ad amalgamare la salsa e serviamo bollente! Buon appetito!