Spaghetti alle vongole con cime di rapa
Spaghetti alle vongole con cime di rapa
Introduzione
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Ingredienti
Cime di rapa300Â g
Vongole veraci250Â g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Aglioq.b.
Peperonciniq.b.
Spaghetti fritti300Â g
Procedimento
STEP 1
Spurgare le vongole e mondare le cime di rapa
STEP 2
Portare l'acqua salata ad ebollizione
STEP 3
Fare aprire le vongole in un tegame con aglio e olio; regolare di sale
STEP 4
Cuocere le cime di rapa in un altro tegame con aglio, olio e peperoncino
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