Spaghetti alle noci

Name: Spaghetti alle noci
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1.00 giro Olio extravergine d'oliva; 250.00 g Spaghetti fritti; 100.00 g Noci; 20.00 g Parmigiano

Tempo totale

40 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

elvira.gengaro

Introduzione

Buon Giovedi’, Oggi è la festa dell’Immacolata Concenzione . Oggi avevo delle noci ed ho fatto un sughetto di noci con gli spaghetti integrali. Sono venuti buoni e molto leggeri . Provate a farli. Spaghetti alle noci

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Ingredienti

SPAGHETTI ALLE NOCI

Olio extravergine d'oliva1 giro
Spaghetti fritti250 g
Noci100 g
Parmigiano20 g

Procedimento

STEP 1

Prendere un mixer ed aggiungere le noci ,parmigiano,olio estravergine e il sale. Trittare fino a che non diventa un sughetto di noci.

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghetti alle noci

STEP 2

A questo punto mettete gli spaghetti integrali e quando sono cotti mantecare con il sughetto di noci. Impiattare nel piatto ed aggiungerepra del parmigiano. Buon Giovedi’