Ricetta Spaghetti alla carbonara my version di lorichef

Spaghetti alla carbonara my version

Spaghetti alla carbonara my version

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

tipico piatto romano in versione light!

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Procedimento

STEP 1

Nel frattempo che la pentola bolle prepariamo il condimento : in una padella saltapasta mettere i cubetti di pancetta dolce e farli saltare fino a quando diventano croccanti.

STEP 2

in un piatto sbattere con una forchetta l' uovo , aggiungere sale, pepe e il formaggio e mescolare per bene, quando la pancetta è pronta unirla al composto.

STEP 3

scolare gli spaghetti al dente e versarli nella padella aggiungendo il condimento della carbonara, mescolare velocemente per qualche secondo, unendo se occorre, un pò di acqua di cottura. servire e gustare.

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Domande e recensioni

lorichef
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Cucinare è la mia passione, amo fare soprattutto primi piatti e dolci❤️