STEP 1

Per prima cosa pulite le seppie, lavatele e tagliatele a listarelle. In una pentola aggiungete l'olio e uno spicchio di aglio e fate rosolare. Unite le seppie e fatele cuocere finché non eliminano l'acqua che di solito rilasciano per 10 minuti circa.

STEP 2

Versate un bicchiere di vino bianco e lasciate evaporare, mescolate e cuocete qualche minuto. A questo punto unite la pasta di pomodoro, il prezzemolo tritato finemente e fate cuocere a fuoco lento per circa mezz'ora.

STEP 3

Nel frattempo fate scaldare in una pentola a parte e quando bolle poi versate gli spaghetti. Condite la pasta con il sugo e versate sopra qualche seppia per guarnire, le restanti potete servirle a parte come secondo. Buon appetito !