STEP 1

Per prima cosa lavare e tagliare a metà i pomodorini. Versare in padella il soffritto di carote, cipolle e sedano ed una generosa quantità di olio extravergine d’oliva. Non appena inizia a soffriggere aggiungere i pomodorini, la salsa (potete anche aumentarne la dose) e il basilico.

STEP 2

Lessare gli spaghetti e scolarli al dente in padella.

STEP 3

Mantecare gli spaghetti e impiattare con stracciatella, scorza del limone e basilico fresco🤩