STEP 1

sciacquare il riso e cuocere in acqua fredda

STEP 2

pulire e tagliare le verdure a tocchetti

STEP 3

cuocere le verdure con abbondante olio e tutte le spezie

STEP 4

aggiungere la passata di pomodoro

STEP 5

aggiungere l’acqua

STEP 6

cuocere finché l’acqua non si sarà ritirata

STEP 7

servire il riso separato dalle verdure