Riso con verdure dal Bangladesh
Riso con verdure dal Bangladesh
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Riso basmati250 g
Cannella1 stecca
Cuminoq.b.
Curryq.b.
Curcumaq.b.
Pomodori passata½ bottiglia
Acquaq.b.
Procedimento
STEP 1
sciacquare il riso e cuocere in acqua fredda
STEP 2
pulire e tagliare le verdure a tocchetti
STEP 3
cuocere le verdure con abbondante olio e tutte le spezie
STEP 4
aggiungere la passata di pomodoro
STEP 5
aggiungere l’acqua
STEP 6
cuocere finché l’acqua non si sarà ritirata
STEP 7
servire il riso separato dalle verdure
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