Spaghetti al pesto di noci
Spaghetti al pesto di noci
Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
Spaghetti fritti180 g
Noci60 g
Pinoli10 g
Parmigiano50 g
Olioq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Mettere a bollire in un pentolino con un po’ d’acqua i gherigli di noci per un paio di minuti e scolarli. Appena freddi frullare tutti gli ingredienti aggiungendo a poco a poco l’olio, decidendo di lasciare il pesto più cremoso o meno
STEP 2
Scolare la pasta e condirla con il pesto aggiungendo un po’ di acqua di cottura.
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