STEP 1

Per prima cosa prepariamo il pane grattugiato abbrustolito mettendo un cucchiaio di olio extravergine di oliva l’aglio e pane grattugiato facendolo cuocere per qualche minuto stanno attenti che non si bruci e teniamo da parte

STEP 2

Ora prepariamo un soffritto con la cipolla tagliata sottile facciamo cuocere qualche minuto stando attenti che non si bruci e aggiungiamo il pesce surgelato insieme anche alle cozze

STEP 3

Nel frattempo mettiamo su l’acqua per la pasta leggermente salata e una volta che arriva a bollore aggiungiamo i nostri spaghetti e cuociamo per il tempo indicato

STEP 4

Una volta che gli spaghetti sono cotti gli uniamo al nostro sugo di pesce li saltiamo per qualche minuto se necessario aggiungendo qualche cucchiaio dell’acqua di cottura della pasta finiamo spolverizzando con qualche cucchiaio di parmigiano reggiano e finiamo il piatto versando sopra il pangrattato abbrustolito