STEP 1

Mettere in una pentola l’acqua, quando bolle unire la farina,sale e olio mescolando con un cucchiaio di legno fino a farla diventare compatta.

STEP 2

Spegnere la fiamma e aspettare che si raffreddi.

STEP 3

Dopodiché stendere l’impasto poco alla volta e farlo diventare a cerchio poi all’interno aggiungere ricotta e pomodori conditi con sale e chiuderli.

STEP 4

Poi bagnali nel bianco d’uovo e passali nel pan grattato. Infine metterli a 180 gradi nel forno.