STEP 1

Tagliare i pomodori a metà aggiungere olio, sale, peperoncino e metterli in forno le 40. Min a 190°

STEP 2

Lasciamo da parte alcuni pomodori e gli altri frulliamo li con del basilico e setacciamo.

STEP 3

In una pentola con acqua bollente e salata mettere i tubetti. In una padella con olio, spicchio d'aglio e peperoncino mettiamo il sugo di pomodori arrosto.

STEP 4

Scoliamo la pasta nella padella e finiamo la cottura. Impiattiamo aggiungendo la cacioricotta.